پژوهشگران فنلاندی پس از انجام ازمایش های گوناگون به این نتیجه رسیدند که سس کچاپ میتواند به کاهش کلسترول بد در بدن کمک کند
شرکت کنندگان در این تحقیق که در سال 2007 انجام گرفت در هر سه وعده غذایی روزانه شان سس کچاپ مصرف کردند
و در پایان هفته ششم مجموع کلسترول انها 6درصد و میزان کلسترول بد انها 13 درصد کاهش یافته بود